Bagi pecinta sate, wisatawan wajib mencoba sate rembiga. Sate daging sapi ini dimarinasi dengan bumbu khas Lombok dan dibakar hingga empuk.
Baca Juga: Laga Derby Klasik Persib vs Persija di BRI Liga 1 2024-2025 Berakhir Rusuh, PSSI: Masuk Ranah Hukum
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan sambal pedas, menciptakan rasa yang menggugah selera.
6. Sate Bulayak
Sate bulayak adalah sate ikan khas Lombok yang terbuat dari ikan segar yang diolah dengan bumbu pedas dan gurih.
Baca Juga: Sering Pamer Rumah di TikTok, IRT di Bogor Alami Perampokan Tragis yang Menewaskan Sang Suami
Biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal, sate ini sangat cocok untuk pecinta makanan laut.
7. Ares
Hidangan tradisional lain yang menarik adalah ares, yang terbuat dari pelepah pisang muda dimasak dengan santan kelapa dan rempah-rempah, menciptakan rasa manis dan gurih.
Ares sering dihidangkan oleh Suku Sasak dalam acara-acara khusus, seperti pernikahan.
8. Sate Tanjung
Sate Tanjung adalah hidangan unik yang terbuat dari ikan cakalang (tuna), dimarinasi dengan santan kelapa dan rempah-rempah khas.
Dengan cita rasa rempah yang kuat, sate ini menjadi salah satu hidangan yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Lombok.