RBG.ID - Ramen merupakan salah satu sajian masakan khas Jepang yang kini banyak dijual di berbagai daerah, termasuk Yogyakarta.
Di Yogyakarta sendiri banyak terdapat warung makan, kedai makanan atau restoran yang menjual kuliner ramen.
Salah satu kedai ramen yang sangat populer di Yogyakarta adalah Roka Ramen.
Roka Ramen adalah salah satu permata kuliner tersembunyi di Yogyakarta.
Kedai ramen berada di teras rumah, dan untuk menuju kesana harus berkendara terlebih dahulu melalui jalan desa.
Oleh karena itu, Roka Ramen dianggap sebagai salah satu hidden gem di kota Yogyakarta. Toko ramen ini menjual sajian kuliner ramen yang merupakan makanan khas Jepang dengan rasa yang nikmat.
Selain itu, Ramen yang dijual di toko Roka Ramen juga direbus selama 2 hari. Teknik ini memberikan cita rasa tersendiri karena prosesnya sama seperti saat membuat Ramen di Jepang.
Mie ramen yang dijual di Raka Ramen juga dibuat secara homemade atau buatan sendiri. Hal ini untuk menjaga kualitas dan cita rasa mie ramen yang ditawarkan kepada pembeli.
Roka Ramen menjual berbagai versi dan jenis ramen. Ada berbagai varian rasa mulai dari Izumi Shoyu Ramen, Abura Shoba Ramen, Samurai Komakura, Mazesoba, Dragon Tantanmen, Tori Shio Ramen, dan lain-lain.
Menu-menu ramen yang ada di kedai Roka Ramen ini memiliki ciri khas dengan topping yang beraneka ragam.
Semua menu ramen yang ada di kedai Roka Ramen sangat enak dan nikmat sehingga membuatnya sangat digemari oleh masyarakat.