RBG.ID - Bakso Bening si Abah layak disebut sebagai kuliner legendaris yang ada di Bogor karena sudah ada sejak tahun 1966.
Meski sudah puluhan tahun, bakso ini tidak pernah sepi pelanggan. Bakso Bening Si Abah selalu saja ramai dikunjungi oleh pembeli, bahkan tidak jarang bakso ini ludes hanya dalam hitungan jam saja.
Tidak hanya rasanya yang lezat, harga yang terjangkau juga jadi salah satu alasan mengapa kuliner yang satu ini begitu populer.
Baca Juga: Mantul Pisan! Ada Sate Legendaris di Bogor yang Jadi Langganan Presiden, Yuk Cek Tempat dan Lokasinya disini
Daya tarik utama dari Bakso Bening Si Abah yang membuatnya begitu digandrungi adalah cita rasanya yang sangat otentik.
Baksonya terbuat dari daging sapi pilihan yang dihaluskan dengan sempurna.
Namun teksturnya tidak lembek, sedikit garing dan tetap empuk ketika digigit.
Rasa dagingnya juga masih terasa di lidah tanpa meninggalkan sensasi berminyak.
Bukan hanya baksonya saja yang enak, tahu bakso yang dijual di sini juga sudah dikenal kelezatannya.
Ukuran tahu baksonya cukup besar dengan isian yang melimpah di bagian tengah.
Baca Juga: Resmi Baru Riril, Simak Lirik Lagu Out Of Love yang Dipopulerkan oleh RM BTS
Rasanya pun gurih dan menyatu sempurna sebagai topping menu bakso atau yamin.
Kuah baso beningnya juga tidak kalah enaknya. Kuahnya bening dan segar, tidak bikin kering tenggorokan. Rasanya gurih dan pas dengan bakso dan tahu baksonya.
Kwetiau Yamin Baso adalah menu favorit yang paling banyak dipesan di Bakso Bening Si Abah.
Kwetiau yang kenyal dan manis berpadu dengan bakso yang gurih dan tahu bakso yang lezat. Rasanya semakin sempurna dengan kuah bening yang segar.