2. Potong-potong satu batang daun bawang berukuran besar
3. Potong-potong kasar tomat dan lakukan semua hingga selesai
4. Siapkan penggorengan, dadar dulu telur ayam dibuat agak tebal
5. Kalau sudah matang potong-potong sesuai selera angkat ditiriskan
6. Tumis daun bawang sampai matang beserta tomat hingga layu. Tambahkan secukupnya air lalu masukan saus tomat, saus hot lava, dan diaduk
7. Tambahkan kaldu jamur, larutan tepung maizena serta telur dadar tadi yang sudah digoreng.
8. Aduk-aduk sampai tercampur merata, angkat dan sajikan.
Orak Arik Telur Sosis
Bahan:
-2 buah telur
-4 sosis, potong-potong
-1/2 siung bawang bombai, iris
-3 siung bawang putih
-10 rawit diris
-1 sdm saus tomat