RBG.ID – Bagi yang baru tertarik baking kue, bisa mencoba resep cheesecake dengan bahan utama roti tawar jadi tidak perlu menggunakan oven dan anti gagal.
Cheesecake adalah makanan penutup yang bertekstur lembut karena memakai krim keju dengan berbagai hiasan di atasnya yang bisa disesuaikan dengan selera.
Keju yang bisa digunakan untuk membuat cheesecake seperti cottage cheese, ricotta, mascarpone, neufchâtel, atau keju quark.
Baca Juga: Jangan Sampai Ketinggalan, McDonald Bagi-Bagi Tumbler Gratis, Simak Cara Mendapatkannya!
Daripada kue, Cheesecake lebih cocok disebut sebagai pie dimana cara pembuatannya tidak harus dipanggang. Tetapi hal ini tergantung dengan bahan yang dipakai.
Seorang content creator bernama Mutiara Hati melalui Instagramnya membagikan resep untuk membuat dengan bahan utama roti tawar.
Baca Juga: Rekomendasi Makanan Sehat di Lawson, Indomaret Fresh, Alfamidi, Family Mart Menurut Ahli Gizi
Bahan-bahan membuat Cheesecake.
- 15 keping biskuit marie regal
- 3 sdm margarin (cairkan)
- 5 lembar roti tawar kupas pinggirannya
- 10 sdm gula
- 105 gram keju cheddar
- 750 ml susu full cream
- 1 bungkus agar bubuk
- 1 sdm maizena
- Topping : strawberry jam
Baca Juga: Cara Mendapatkan Minuman Gratis di IKEA
Cara membuat Cheesecake.
- Hancurkan biscuit marie regal sampai halus.
- Campurkan dengan margarin cari.
- Aduk hingga tercampur merata.
- Siapkan loyang anti lengket.
- Tuang campuran marie regal dan margarin cair tadi ke dalam loyang.
- Padatkan ke sekeliling permukaan loyang.
- Dinginkan selama 30 menit.
- Roti tawar sobek menjadi bagian yang lebih kecil dan haluskan ke blender.
- Tambahkan keju yang telah dipotong dadu, gula, susu, bubuk agar-agar, dan tepung maizena
- Setelah tercampur tuang ke panci panas untuk dimasak.
- Aduk hingga mendidih.
- Tuang campuran roti tawar tadi ke atas merie regal halus di loyang.
- Dinginkan sampai memadat.
- Tambahkan di atasnya selai strawberry atau topping lainnya.
Simak cerita menarik lainnya di Google News.